Разноцветное чудо - редис

Редис может быть разных видов и иметь разный окрас, он может быть не только черным и белым, но и красным, коричневым, лиловым, серым, розовым. Нарядным редисом хорошо украшать закуску, красиво уложив его на блюде.

Редис легко усваивается организмом. В России широко распространены как грунтовая, так и парниковая культура редиса. Особенно ценится редис именно тем, что он самым первым из всех овощей появляется весной. Корнеплоды его богаты витаминами, эфирными маслами.

Редис - культура, требовательная к плодородию почвы. Предшественниками могут быть любые культуры (кроме капустных), под которые вносили навоз. Можно использовать, как промежуточную культуру (до посадки огурцов и томатов, после уборки раннего картофеля).

Многолетний опыт предсказывает наиболее приемлемые сроки для выращивания. Известно, что он холодостойкий, но очень требователен к большому обилию света и почвенной влаги. Именно поэтому особо важен срок посева редиса. Вот только при раннем посеве можно получить именно по-настоящему высококачественный урожай редиса, также можно избежать порчи корнеплодов разнообразными вредителями, такими как крестоцветной блошкой или другими листогрызущими насекомыми. А также, при раннем посеве удается еще и значительно сократить полив, а вот редису требуется равномерно увлажненная почва начиная с посева и до самой уборки. Самое главное это то что не допустимы перерывы в поливе, особенно при температуре выше плюс 25 градусов.

При позднем посеве, например в мае, на качестве редиса может сказаться большой недостаток влаги в почве. От этого корнеплоды редиса начинают грубеть, также они могут приобретать горьковатый привкус. А их мякоть получается рыхлой, внутри могут образовываться пустоты. Еще поздняя посадка требует дополнительного расхода воды на поливы. Также доставляют большие неприятности расплодившиеся насекомые и окрепшие сорняки, кстати и возможность вырастить повторную культуру в разы утрачивается. Грядку, отведенную под редис, следует перекопать с осени, так как посев производят ранней весной, хотя для равномерного получения урожая можно сеять в несколько сроков, начиная с конца марта и до середины мая. Осенние посевы редиса дают более крупные и более качественные корнеплоды, чем весенние. Для выращивания в зимних теплицах редис не пригоден, так как в ноябре – декабре корнеплоды не формирует. Но традиционно мы считаем редис овощем весенним.

При посеве с последующем укрытием пленкой засыпать грядки не нужно, только за исключением именно тех случаев, когда место для посадки чрезмерно сырое или очень высоко подходят грунтовые воды. Грядки должны быть расположены с севера на юг, учитывая преимущественное направление ветров в данной местности, это в основном восточное.

Источник - abc-24.info